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Pour limiter le gaspillage alimentaire dans ses boulangeries, le boulanger-pâtissier Benoît Castel a imaginé un nouveau pain entièrement réalisé à partir des pains invendus de la veille. Toujours conscient qu’il faut faire plus et mieux pour sauver la planète, et limiter le gaspillage alimentaire, Benoît Castel, le célèbre boulanger-pâtissier parisien dévoile son pain d’hier et de demain.  Un an de travail,...

Dans un deuxième roman très réussi, Virginie Noar retrace le parcours d'une femme, mère pour la deuxième fois mais seule désormais, dans l'angoisse des nuits et l'amour inconditionnel portés à ses enfants. Un récit bouleversant.  La narratrice est enceinte pour la deuxième fois. Elle s'en réjouit mais appréhende. Et tout bascule quand le couple croit perdre le bébé et que...

Le chef et pizzaiolo italien Peppe Cutraro, le champion du monde de la pizza, dévoile quatre recettes de pizzas à cuire à la maison. Des pizzas précuites, livrées à domicile, et une cuisson à terminer au four chez soi. Disponible chez Frichti et Mamafiore.  Si vous êtes un peu loin du célèbre restaurant de Giuseppe Cutraro, Peppe, situé dans le...

Repris dans la cadre d’un Festival d’automne qui s’étiole au gré des mesures sanitaires, Rituel 4 : Le Grand Débat d’Émilie Rousset et Louise Hémon, explore les arcanes de la politique médiatisée. À voir où la situation le permettra.* Devenu passage obligé pour tout.e candidat.e à la plus haute fonction politique française, le débat du second tour de l’élection présidentielle...

Alors que le Dry January - la “détox après les fêtes qui consistes à ne pas boire d’alcool au mois de janvier - bat son plein, FrogBeer lance Incroyable, sa première gamme de craft beer sans alcool composée de quatre bières : une blonde, une IPA, une blanche au yuzu et un stout au chocolat. Cela faisait un moment que...