Ingrédients pour 20 cookies :

• 100g de sucre roux
• 50g de sucre de noix de coco
• 5g de Fleur de Sel
• 200g de farine
• 2g de levure chimique
• 75g de pépites de chocolat
• 100g de beurre
• 1 œuf

Préparation :

• Ramollissez le beurre dans un bol
• Ajouter le reste des ingrédients et mélangez bien.
• Répartissez ensuite sur une plaque allant au four la pâte en petites boules de 25g chacune
• Enfournez votre plaque dans le four préchauffez à 180 degrés pendant 6 minutes.
• A mi-cuisson, n’oubliez pas de tourner votre plaque jusqu’à la fin de la cuisson.

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