
Taste of Paris 2016 : Quique Dacosta, Yann Couvreur, Julien Dumas et Daniel Morgan sont annoncés
22 décembre 2015, par Untitled Magazine
Du 11 au 14 février, Taste of Paris investit la Nef du Grand Palais pour un festival dédié à la gastronomie. En plus des 18 chefs annoncés, d’autres, comme Quique Dacosta et Yann Couvreur, seront également présents.
C’est l’un des événements de Taste of Paris 2016 : la Masterclass du chef espagnol Quique Dacosta. Fort de ses 3 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant à Denia, le chef vient présenter sa collection de cuisines imaginée pour Porcelanosa par le biais de workshops et de dégustations.
D’autres personnalités viennent rythmer Taste of Paris : Yann Couvreur, Julien Dumas et Daniel Morgan. Passé par le restaurant La Scène du Prince de Galles, Yann Couvreur ouvre bientôt sa pâtisserie dans le 11ème arrondissement. Julien Dumas, qui a rejoint Lucas Carton en 2013, vient rejoindre l’équipe de chefs. Daniel Morgan est aussi attendu. Grâce à ses expériences au Noma de Copenhague et au Narisawa de Tokyo, le chef a ouvert en juillet Salt à Paris.