C'est parti pour une nouvelle année toujours plus gourmande sur les marchés parisiens ! A partir du 9 février, la Fédération Française de Cuisine et la Mairie de Paris vous donnent rendez-vous pour des cours de cuisine gratuits sur les marchés de la capitale.

Deux fois par mois, des chefs différents animeront des ateliers culinaires de huit à dix personnes, après avoir sélectionné avec les commerçants locaux des produits frais et de saison. Ces ateliers, par ailleurs gratuits, s'organisent en différents thèmes selon les saisons : nouvel an chinois, cuisine bio, cuisine anti-gaspillage, fêtes gourmandes...etc. Ils sont, bien entendu, ouverts au public et seront suivis de dégustations.

Existant depuis 2010, cette initiative a pour but d'offrir aux amateurs de cuisine nouvelles recettes, de favoriser le partage et la convivialité, et d'encourager les rencontres citoyennes dans un lieu où tous se rassemblent autour du même plaisir : celui des produits frais et  locaux.

Pour découvrir le programme en détail, rendez-vous ici.

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