Avant de ranger ses tongs, on prépare la rentrée avec les vendanges romaines et autres escapades de découvertes des Costières de Nîmes. A la Romaine Le 13 septembre, toges et spartiates sont l’uniforme convenable à avoir. Les Costières de Nîmes proposent un moment insolite pour les amateurs de vin : des vendanges à la romaine. L’activité se déroule dans les jardins du Mas des Tourelles où seule la toge est l’habit réglementaire. Infos : Mas des Tourelles de Beaucaires - 5.80€ par personne - de 14h à 18h – Dégustation des vins du domaine, jus de raisin pour les enfants et visite – 04 66 59 19 72 – site internet Un repas d'exception  Au Domaine viticole Renouart, le chef Julien Dussert est aux fourneaux pour un déjeuner et un dîner d'exceptions. L’art de vivre méditerranéen prend ses aises au Domaine. Le taureau est au cœur du repas préparé par le chef, passé par les cuisines de Pierre Gagnaire. Les vins des Costières de Nîmes rythment le repas. Le repas a lieu une fois par mois. Infos : Domaine viticole Renouart à Vauvert – 06 15 38 63 07 – un samedi par mois : 40€/personne (déjeuner) et 62€/personne (dîner) – Site internet Une nuit de luxe dans une colle Chez les grappilleurs, le gîte est une colle. Au Château Vessière, les vendanges sont l’occasion de découvrir ce type d’hébergement. Ainsi, chacun devient un vendangeur. La colle revêt ses plus beaux habits luxueux sur ses 200m². Une piscine chauffée et un jacuzzi intérieur promettent des moments d’un calme absolu. Infos : 06 66 73 30 66 – à partir de 1600€ par semaine – Site internet