Hong Yi s'est lancé le défi de réaliser une création par jour pendant le mois de mars dans une assiette blanche. Chaque jour on pourra retrouver des assiettes réalisées à base de sauces, de feuilles d'algues, de riez, de fruits, de biscuits Oreo, de tomates ou encore de charcuterie... Un projet appétissant!
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