UNTITLED MAGAZINE
Les 27 et 28 mars, plus de 150 artisans torréfacteurs proposent des animations et dégustations partout en France.
Le Comité du Café et ses adhérents mettent cette boisson à l’honneur à la fin du mois de mars. Ainsi, partout en France, des boutiques spécialisées, des artisans et autres proposent au public amateur ou néophyte de découvrir les différentes saveurs du café. Dégustations, initiations à la torréfaction, méthodes d’extractions, démonstration de latte art… sont au programme. L’objectif de ces deux journées est de rendre accessible, ce produit.
A Lyon, le rendez-vous est donné dans les boutiques La Route des Arômes pour des dégustations de café. La maison lyonnaise est torréfacteur de café depuis 1897. A Paris, de nombreux établissements ouvrent leurs portes : Terres de Café, Comptoirs Richard, la Caféothèque, Coffea, la Brûlerie des Gobelins, Van Hoos and Sons, la Brûlerie du rendez-vous, Fianca la Campia et l’Escargot d’Or.
Renseignements : www.lesjournéesducafé.fr et www.comitefrancaisducafe.fr
