Le chef norvégien

Bocuse d'Or Europe : Laurent Lemal est en finale
11 mai 2016, par Untitled Magazine
Après deux jours de compétition, le candidat français Laurent Lemal et sa commis Lea Fageol sont sélectionnés pour la finale des Bocuse d’Or. La Hongrie remporte le titre.
Sans nul doute la compétition la plus prestigieuse en gastronomie, les Bocuse d’Or voient s’affronter les meilleurs chefs du monde. Après avoir été remporté en janvier 2015 par la Norvège, le trophée attend son prochain propriétaire. La finale aura lieu en 2017 lors du Sirha à Lyon. Avant cette échéance, la compétition continue. Les chefs européens se sont donné rendez-vous à Budapest, en Hongrie pour les Bocuse d’Or Europe. Les 11 meilleurs peuvent participer à la finale.