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Assiettes veggie

28 novembre 2015, par Untitled Magazine

Pois et pesto, salade nordique tiède, Quinoa façon César, légumes rotis au cumin, Frites et chili, Champignons farcis, Patata Samosa, Omelette verte, Epinards et pois à la menthe, Crème de haricot acidulée, des recettes aussi généreuse que veggie.

Quel est le principe d'une assiette veggie? Comment composer une assiette complète ? Où trouver des protéines ? Comment rajouter du goùt ? Autant de conseils que de principes à respecter quand on réaliser des assiettes veggie. Manger veggie, c'est bien, mais il faut avant tout connaitre les besoins nutritionnels basiques et savoir composer une assiette. L'ouvrage reprend pas à pas les grands principes de l'alimentation veggie. Un bon guide qui permet de continuer à manger veggie, sain tout en apportant à notre corps ce dont il a besoin.

Des assiettes végétariennes délicieuses à composer rapidement chez soi

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Assiettes veggie, collection prêt à cuisiner, marabout, 10,90 euros

 


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