UNTITLED MAGAZINE
Bar à cocktails, l’Ambre propose dans un cadre jazzy et élégant une carte de qualité et de saison.
Le Basilic
Ouvert depuis 2012, l’Ambre est un bar tenu par deux barmen du Crillon, Kevin et Anthony. L’ambiance met l’accent sur le New York des années 30 avec de la musique et un mobilier agréable. Sur la carte, tous les palais s’y retrouvent. Les cocktails suivent les envies de chacun et les saisons à des prix très corrects. Ainsi, il est difficile de ne pas craquer, alors que les beaux jours semblent installés, pour une boisson florale ou plus sucrée.
Le Kanye
Les cocktails sont confectionnés avec attention et à base de fruits de saison. Qu’elle soit à base de champagne, de fraise ou de Martini, il y a une boisson pour chacun des clients de l’Ambre. De plus, les amateurs de musique peuvent y écouter quelques notes de piano le mardi et le jeudi soir grâce à Bernard Bosch. L’établissement est ouvert de 17h30 à 2h du lundi au vendredi avec un happy hour de 17h30 à 20h. Le samedi, le lieu ouvre ses portes à 19h. L’Ambre est fermé le dimanche.
L’Ambre 29 rue brunel 75017 Paris
